ANNUAIRE DES PRODUCTEURS LOCAUX 2023

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ANNUAIRE DES PRODUCTEURS

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La période de la COVID e mis en évidence l’importance des circuits courts et des producteurs locaux, pour autant il faut connaître cette offre. Les élus de la Communauté de Communes, animés par la volonté de développer ces circuits de distributions ont engagé un Projet Alimentaire Territorial (PAT) en 2021. La création d’un annuaire de tous les producteurs en vente direct du territoire fait partie intégrante du projet. Il permet de valoriser le savoir-faire des paysans en Vienne et Gartempe. On peut y trouver une grande partie des aliments composant nos repas quotidiens : Farine, œufs, légumes, viandes, produits laitiers, fruits… Vous pouvez également y retrouver quelques vendeurs de produits d’hygiène et cosmétiques fabriqué à partir de lait de jument ou d’ânesse.

 

Cet outil, en version papier dans un premier temps, est diffusé auprès des cuisiniers de chaque cantines scolaire et maisons de retraite. L’objectif : savoir où s’approvisionner rapidement en local. Il sera également disponible pour tous, dans les Offices de Tourisme Sud Vienne Poitou et dans les mairies. Prochainement, les informations récoltées permettront d’alimenter le site internet Sud Vienne Poitou. Elles seront alors à disposition facilement et consultables sur tous les outils numériques.

 

Même s’il se veut exhaustif, 94 fiches dans cette première édition, il se peut que certains producteurs n’aient pas été identifiés par nos services avant sa publication. Le projet prévoit de rééditer une nouvelle version l’année prochaine pour suivre l’évolution de l’offre dont dispose Vienne et Gartempe.